مواد اولیه در تولید محصول بسیار مهم است و در کیفیت نهایی محصول تاثیر بسیاری دارد . صنایع غذایی دشت مشکات با تهیه بهترین مواد اولیه و دست چین کردن آن ، توانسته است محصولی با کیفیت بالا و سالم تهیه کرده و به دست مصرف کننده برساند. از این رو کیفیت بالا را هدف اول خود در تولید محصولات کنسروی قرار داده است.